Studie zeigt: Kreislaufwirtschaft in der Hotellerie funktioniert

Seit dem 12. August 2026 gilt die neue EU-Verpackungsverordnung (PPWR). Demnach dürfen ab Januar 2030 keine in Einwegplastik verpackten Lebensmittel oder Toilettenartikel für die Gastronomie verkauft werden – zum Beispiel Ketchup-Tütchen oder einzeln verpackte Seifenstücke. Für Hotels, Restaurants und Cateringbetriebe wächst damit der Handlungsdruck. Aber wie passen ein schneller sowie gastfreundlicher Hotellalltag und Ressourcenschutz zusammen? Und was können Reisende zu mehr Nachhaltigkeit in Hotels beitragen? – Das zeigt ein neuer Report vom WWF Deutschland, der Kühne Logistics University (KLU), Motel One und Leonardo Hotels.
Quelle: IDW