Rindfleisch, Geflügel und Fisch landen wieder häufiger auf dem Tisch

Deutsche Betriebe produzierten im Jahr 2025 praktisch so viel Fleisch wie im Vorjahr, nämlich knapp 7,3 Millionen Tonnen. Auch die Milchproduktion mit 34 Millionen Tonnen und die Aquakulturproduktion mit rund 35.000 Tonnen blieben auf Vorjahresniveau. Die aktuellen Thünen-Steckbriefe zur Tierhaltung liefern neue Zahlen und Fakten rund um Produktion, Verbrauch und Export.
Quelle: IDW