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 Posted in Lebenskunde

Warum der Schaum auf belgischen Biere so lange hält

 RSS-Feed  26. August 2025

Forschende der ETH Zürich finden den heiligen Gral der Braukunst: das Rezept für stabilen Bierschaum. Die Erkenntnisse bringen aber nicht nur Brauereien weiter.
Quelle: IDW

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