Gluten hat keinen guten Ruf: Immer mehr Menschen vertragen das Eiweiß nicht, das in Weizen und anderen Getreiden vorkommt. Ist es also ratsam, sich lieber gleich glutenfrei zu ernähren? Die kurze Antwort lautet: nein.
Quelle: DW.com
Eingebunden lt. EuGH – Beschluss vom 21.10.2014 – Az. C-348/13
Gefunden in: NEWZS.de
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