Stickstoffumverteilung steigert Ernährungssicherheit und Nachhaltigkeit

Stickstoff ist weltweit in der Landwirtschaft sehr ungleich verteilt. Das führt auf der einen Seite zu Gewässerverschmutzung und auf der anderen Seite zu Lebensmittelknappheit. Eine internationale Studie mit Beteiligung der Universität Göttingen hat nun ermittelt, dass eine weltweit optimierte Umverteilung des heutigen Stickstoffverbrauchs die Ernährungssicherheit und Nachhaltigkeit global verbessern würde. Die Ergebnisse sind in der Fachzeitschrift PNAS Nexus erschienen.
Quelle: IDW