Haben Epidemien und Hungersnöte zur Entwicklung der Laktosetoleranz geführt?

Nur ein Drittel der Erwachsenen kann Laktose verdauen. Lange nahmen Forscher an, der Mensch habe die Fähigkeit entwickelt, als unsere Vorfahren begannen, Milch zu trinken. Eine neue Studie weist in eine andere Richtung.
Quelle: DW.com