Entschlüsselt: Früheste Städte Europas setzten auf Dünger und Pflanzenprotein

Studie des Sonderforschungsbereichs 1266 der Uni Kiel enthüllt ausgeklügeltes Nahrungs- und Weidemanagement in jungsteinzeitlichen Megasiedlungen

• Die Bevölkerung der kupferzeitlichen Megasiedlungen in der heutigen Ukraine und Moldawien ernährten sich überwiegend vegetarisch
• Eiweißreiche Hülsenfrüchte standen im Fokus des Anbaus
• Intensive Düngung sicherte die Erträge, eingezäuntes Weidevieh lieferte den dazu benötigten Naturdünger
Quelle: IDW